Η δομή και η αρχή λειτουργίας ενός βραστήρα υγιεινής-. Είναι ο βραστήρας-διατήρησης υγείας στο σπίτι σας πραγματικά υγιεινός-και υγιεινός;

Στη σύγχρονη κοινωνία, οι υπο-συνθήκες υγείας γίνονται όλο και πιο διαδεδομένες. Με την αυξανόμενη ευαισθητοποίηση για την υγεία, οι καταναλωτές δίνουν μεγαλύτερη προσοχή στην υγιεινή διατροφή και το μαγείρεμα με βάση το νερό-διατήρησης της υγείας-κερδίζει δημοτικότητα.

Ως αποτέλεσμα, οι κατασκευαστές έχουν αναβαθμίσει τους παραδοσιακούς βραστήρες από ανοξείδωτο χάλυβα, προωθώντας τα οφέλη για την υγεία των γυάλινων δοχείων για βραστό νερό. Αυτοί οι ημι-γυάλινοι-βραστήρες συντήρησης υγείας, που διαθέτουν λειτουργίες όπως ακριβές μαγείρεμα και ποσοτική διατροφή, έχουν γίνει δημοφιλή και απαραίτητα είδη για πολλούς λάτρεις της υγείας.

Λόγω της τεράστιας ζήτησης της αγοράς, ορισμένες-γνωστές μάρκες έχουν επίσης κυκλοφορήσει τις δικές τους σειρές βραστήρα-συντηρήσεων υγείας τα τελευταία χρόνια, οι οποίες έχουν-καλή αποδοχή.

Είναι, όμως, οι παραδοσιακοί ημι{0}}γυάλινοι βραστήρες υγιεινής-διατήρησης στα σπίτια μας πραγματικά "διατηρούν την υγεία-" και είναι υγιείς;

Αρχικά, ας αποσυναρμολογήσουμε έναν δημοφιλές παραδοσιακό-βραστήρα συντήρησης υγείας στην αγορά (όπως φαίνεται στην παρακάτω εικόνα). Επειδή χρησιμοποιεί ένα παραδοσιακό βασικό-σύστημα θέρμανσης, ο βραστήρας δεν είναι εξ ολοκλήρου κατασκευασμένος από γυαλί. Αντίθετα, αποτελείται από ένα ημι-γυάλινο σώμα, ένα μεταλλικό θερμαντικό στοιχείο και ένα καπάκι. Επιπλέον, για να αποφευχθεί η διαρροή, απαιτείται στεγανοποίηση με χρήση σιλικόνης ή άλλων πολυμερών υλικών μεταξύ του γυάλινου σώματος και του μεταλλικού θερμαντικού στοιχείου.

Τίθεται, λοιπόν, το ερώτημα: μπορεί αυτός ο συνδυασμός ενός ημι-γυάλινου σώματος, του μεταλλικού θερμαντικού στοιχείου και του στεγανοποιητικού δακτυλίου σιλικόνης να προσφέρει ακόμα πλεονεκτήματα "διαφύλαξης{1}"της υγείας;

Όπως όλοι γνωρίζουμε, ο αποκαλούμενος-ανοξείδωτος χάλυβας είναι στην πραγματικότητα σίδηρος με πρόσθετα βαρέα μέταλλα όπως χρώμιο, νικέλιο και μαγγάνιο για την πρόληψη της σκουριάς. Κατά τη χρήση, ίχνη αυτών των βαρέων μετάλλων θα εκπλυθούν μέσω του νερού. Συγκεκριμένα, ορισμένοι αδίστακτοι κατασκευαστές χρησιμοποιούν φθηνότερο μαγγάνιο αντί για νικέλιο, με αποτέλεσμα... χάλυβας με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο. Οι επιβλαβείς επιπτώσεις της πρόσληψης ιχνοστοιχείων βαρέων μετάλλων στην υγεία είναι γνωστές-.

Μπροστά σε αυτά τα γεγονότα, οι συνεχείς αναφορές στα μέσα ενημέρωσης για βραστήρες και συσκευές που υπερβαίνουν τα πρότυπα βαρέων μετάλλων δεν θα έπρεπε να μας ευαισθητοποιήσουν;

Ας πάμε σπίτι και ας δούμε τη δική μας υγεία-διατηρώντας τους βραστήρες. Είναι έτσι τα πράγματα;

Ας δούμε αυτό το δελτίο ειδήσεων: Τον Ιούνιο του 2019, το *Consumer Reports* εξέτασε επτά-βραστήρες υγιεινής συντήρησης από γνωστές-μάρκες μικρών συσκευών. Πτητικές ενώσεις ανιχνεύθηκαν στους κάτω ελαστικούς δακτυλίους και των επτά βραστών, με επίπεδα να υπερβαίνουν τα όρια που ορίζονται από τα σχετικά γερμανικά και γαλλικά πρότυπα και κανονισμούς κατά 2-3 φορές. Αυτοί οι βραστήρες απελευθερώνουν επιβλαβείς ουσίες κατά τη χρήση. Επί του παρόντος, τα εθνικά πρότυπα σε αυτόν τον τομέα υστερούν ή λείπουν.

(Γερμανικός κανονισμός για τα τρόφιμα και τις καθημερινές ανάγκες LFG) Και το γαλλικό διάταγμα για τα υλικά επαφής με τα τρόφιμα 25/11/1992 ορίζει ότι η περιεκτικότητα σε πτητικές ενώσεις (VOC) των προϊόντων από καουτσούκ σιλικόνης σε επαφή με τρόφιμα πρέπει να είναι μικρότερη από 0,5%. Ωστόσο, αυτή η δοκιμή έδειξε ότι η περιεκτικότητα σε πτητικές οργανικές ενώσεις σε 7 βραστήρες θερμός υπερέβη το όριο κατά 2 έως 3 φορές.

Συμπέρασμα: Ο κάτω ελαστικός δακτύλιος των βραστών θερμός μπορεί να εκπλύνει χημικές ουσίες, θέτοντας σοβαρό κίνδυνο.

Η διαδικασία κατασκευής του καουτσούκ σιλικόνης είναι πολύπλοκη και ορισμένα βοηθήματα επεξεργασίας ενδέχεται να παραμείνουν κατά την παραγωγή. Αυτά τα βοηθήματα είναι συνήθως πτητικές ενώσεις,-υδατοδιαλυτές χημικές ουσίες με σημείο βρασμού κάτω από 100 βαθμούς σε κανονική πίεση. Μερικοί από αυτούς είναι δυνητικά τοξικοί υπολειμματικοί διαλύτες και πρόσθετα που μπορεί να μεταναστεύσουν στα τρόφιμα, θέτοντας έτσι σε κίνδυνο την ασφάλεια των τροφίμων μας.

Επειδή η σιλικόνη στο κάτω μέρος του βραστήρα θερμός... Είναι αδιάβροχο υλικό, που χρησιμοποιείται κυρίως για σφράγιση. Η σιλικόνη που χρησιμοποιείται στους περισσότερους-βραστήρες υγιεινής είναι ποιότητας τροφίμων-, υπό την προϋπόθεση ότι προέρχεται από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Η σιλικόνη στο κάτω μέρος αυτών των βραστών δεν είναι-τοξική και αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, επομένως δεν απελευθερώνει τοξικές ουσίες ακόμη και όταν θερμαίνεται, χωρίς να βλάπτει τον χρήστη.

Φυσικά, εάν ανησυχείτε ιδιαίτερα για τη σιλικόνη, μπορείτε να αγοράσετε έναν βραστήρα-συντηρητικών υγείας με εντελώς γυάλινο σώμα, αποφεύγοντας έτσι αυτό το πρόβλημα. Ωστόσο, εάν αγοράζετε έναν βραστήρα-συντηρητικού με πάτο σιλικόνης, φροντίστε να τον καθαρίζετε καλά πριν και μετά από κάθε χρήση για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μούχλας, η οποία μπορεί εύκολα να γεννήσει βακτήρια και να επηρεάσει ενδεχομένως την υγεία σας.

Οι συνηθισμένοι δακτύλιοι στεγανοποίησης σιλικόνης αντέχουν συνήθως σε θερμοκρασίες έως -60 βαθμούς . Μακροχρόνια χρήση σε εύρος θερμοκρασίας από 0 βαθμούς έως +200 βαθμούς .

Οι στεγανοποιήσεις σιλικόνης -τεχνικής ποιότητας (γνωστές και ως ειδικές σφραγίδες σιλικόνης) έχουν καλύτερη θερμική σταθερότητα και υψηλή{1}}αντοχή στη θερμοκρασία. Μπορούν να λειτουργούν συνεχώς σε θερμοκρασίες έως 300 μοίρες έως 350 μοίρες, με ορισμένες ειδικές σφραγίδες σιλικόνης να φτάνουν ακόμη και τη μέγιστη θερμοκρασία των 350 μοιρών.

Για ορισμένες συνηθισμένες σφραγίδες σιλικόνης, η αντίσταση θερμοκρασίας μπορεί να είναι μεταξύ 200 μοιρών και -300 μοιρών.

Επιπλέον, το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των{0}}βραστηρίων για διατήρηση της υγείας είναι ότι οι καταναλωτές τους χρησιμοποιούν συχνά για να παρασκευάσουν αφεψήματα από βότανα, παραδοσιακή κινεζική ιατρική, λεμονάδα, γάλα κ.λπ. Αυτά τα τρόφιμα είναι όξινα ή λιπαρά, διευκολύνοντας τις επιβλαβείς ουσίες όπως τα βαρέα μέταλλα και τις ενώσεις που είναι εγγενείς στη μεταλλική πλάκα θέρμανσης και τη σιλικόνη να εκπλυθούν, τις οποίες στη συνέχεια οι καταναλωτές μπορούν να τις αποσπάσουν απευθείας.