Σχεδιασμός σχεδιασμού υγιεινής για υγρούς θερμαντήρες

Οι θερμοσίφωνες χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων για τη θέρμανση του νερού και άλλων υγρών, κυρίως για σκοπούς απολύμανσης και καθαρισμού. Επειδή το τελικό προϊόν που παράγεται προορίζεται για ανθρώπινη κατανάλωση, πρέπει να ληφθεί μεγάλη προσοχή για να εξασφαλιστεί ότι τα θερμαινόμενα υγρά είναι απαλλαγμένα από παθογόνους ή μικροοργανισμούς που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ασθένεια.

Κατά το σχεδιασμό ενός υγρού θερμαντήρα για την επεξεργασία τροφίμων, υπάρχουν αρκετές σημαντικές εκτιμήσεις σχεδιασμού. Ο πρώτος και σημαντικότερος στόχος είναι η εξάλειψη των πιθανών θέσεων μέσα στον θερμαντήρα όπου θα μπορούσε να συμβεί μόλυνση και να αναπτυχθούν παθογόνα. Ο δεύτερος στόχος είναι να σχεδιαστεί ένας θερμαντήρας που έχει σχεδιαστεί για αποτελεσματικό καθαρό - σε - θέση (CIP) όταν ο θερμαντήρας χρησιμοποιείται στην παραγωγή.

Η πρόληψη της μόλυνσης σε έναν υγρό θερμαντήρα βράζει σε δύο απλούς στόχους. Πρώτον, η διαδρομή ρευστού μέσω του θερμαντήρα πρέπει να σχεδιαστεί για να εξαλείψει πιθανές θέσεις όπου οι μολυντές θα μπορούσαν να συσσωρευτούν. Για παράδειγμα, οι συνδέσεις με σπείρωμα μεταξύ των υγρών τμημάτων του θερμαντήρα παρέχουν ιδανικές θέσεις για πιθανή μόλυνση και ανάπτυξη παθογόνων. Χρησιμοποιώντας μη - σπειροειδή εξαρτήματα, όπως ένα tri - σχεδιασμός σφιγκτήρα, μπορεί να εξαλείψει αυτές τις πηγές μόλυνσης. Πολλοί θερμαντήρες που διατίθενται στην αγορά ισχυρίζονται ότι χρησιμοποιούν υγειονομικές συνδέσεις, αλλά οι περισσότεροι εξακολουθούν να χρησιμοποιούν τις συνδέσεις με σπείρωμα ή φλάντζες από το στοιχείο θερμαντήρα στο περίβλημα. Αυτή η προσέγγιση δεν παράγει ένα πραγματικά υγιεινό σχέδιο. Αντ 'αυτού, οι σφιγκτήρες TRI - πρέπει να χρησιμοποιούνται σε όλα τα σημεία σύνδεσης μέσα στον θερμαντήρα.